কন্টেন্ট

• বিষয়বস্তু: হোয়াইট সুগার এবং কাস্টার চিনির মধ্যে পার্থক্য
• হোয়াইট সুগার কী?
• কাস্টার সুগার কী?
• মূল পার্থক্য

নামটি যেমন কথা বলেছে, সাদা চিনি সাদা দানাদার সমন্বিত যার মূল উদ্দেশ্য হল মিষ্টি দেওয়া। এটিতে বড় কণিকা এবং ছোট আকারের গ্রানুলগুলি থাকতে পারে। বেকড আইটেম এবং পানীয় তৈরিতে এটি ব্যবহৃত হয় বলে সাদা চিনির ব্যবহার বিশ্বজুড়ে অপরিসীম। অন্যদিকে কাস্টার চিনি সুপারফাইন চিনি হিসাবে পরিচিত যা আপনি সাদা চিনির সাথে তুলনা করলে সূক্ষ্ম হয়। কাস্টার চিনি সাদা চিনির একেবারে বিপরীতে পাউডার আকারে আপনার সামনে আসবে। সাদা চিনি যতটা কাস্টার চিনির মতো চূর্ণিত হয় না। এটি ক্যাস্টার চিনির একচেটিয়া গুণ যা হোয়াইট চিনির তুলনায় এটি আরও দ্রুত দ্রবীভূত হয় কারণ শুভ্রের সাথে তুলনা করার সময় ইস্টার চিনির প্রকৃতি ঠিক আছে।

বিষয়বস্তু: হোয়াইট সুগার এবং কাস্টার চিনির মধ্যে পার্থক্য

• হোয়াইট সুগার কী?
• কাস্টার সুগার কী?
• মূল পার্থক্য
• ভিডিও ব্যাখ্যা

হোয়াইট সুগার কী?

এটি সাদা চিনির বৈশিষ্ট্য যা আপনি এর দানাগুলি সহজে এবং ব্যথামুক্ত উপায়ে খুঁজে পেতে সক্ষম হন। সাদা চিনির গ্রানুলগুলি খালি চোখে সহজেই দেখা যায়। এটি পরিশোধিত চিনি যা পানীয়গুলিতে মিষ্টি পেতে এবং বেশিরভাগ সময় বেক করার জন্য পছন্দনীয় কারণ সাদা চিনির একটি নিরপেক্ষ স্বাদ থাকে। সাদা চিনির রঙ অবশ্যই সাদা এবং এটি সাধারণত বাড়িতে ব্যবহার করা হয়

কাস্টার সুগার কী?

খালি চোখে দেখতে খুব শক্ত হওয়ায় আপনি সহজেই কাস্টার চিনির গ্রানুলগুলি সন্ধান করতে পারবেন না। কাস্টার চিনির নাম কাস্টার বা ক্যাস্টর শব্দটি থেকে এসেছে, যার অর্থ এমন একটি ধারক যার মধ্যে গ্রানুলগুলি পৃথক করার জন্য ছোট ছোট গর্ত রয়েছে। কাস্টার চিনির সাধারণ ব্যবহারটি পানীয় তৈরির প্রক্রিয়াতে দেখা যায় বিশেষত ঠাণ্ডা পানীয়গুলিতে দেওয়া হয়েছে যে এই কারণে যে কাস্টার চিনি সহজে দ্রবীভূত হতে পারে। কাস্টার চিনি সাদা চিনির বিভিন্নতা তৈরির পরে তৈরি করা হয়।

মূল পার্থক্য

1. কাস্টার চিনির তুলনায় সাদা চিনির পরিমাণ কম।
2. পরিশোধন করার পরে, সাদা চিনি তৈরি করা সম্ভব হয়েছে become কাস্টার চিনি কিছু পরিবর্তন করার পরে সাদা চিনির মাধ্যমে তৈরি করা হয়।
3. কাস্টার চিনির আকারটি গুঁড়া তবে সাদা চিনি সাধারণত গুঁড়ো আকারে পাওয়া যায় না।
4. কাস্টার চিনিতে হোয়াইট চিনির চেয়ে আরও দ্রুত দ্রবীভূত করার গুণ রয়েছে।
5. একজন সাধারণ পর্যবেক্ষক কাস্টার চিনির উপস্থিত গ্রানুলগুলি পৃথক করার সময় অসুবিধা বোধ করেন। বিপরীতে, সাদা চিনিতে উপস্থিত গ্রানুলগুলি পৃথক করা অনেক সহজ।
6. খালি চোখ খুব সহজেই সাদা চিনিতে গ্রানুলগুলি দেখতে পারে তবে কাস্টার চিনিতে গ্রানুলগুলি দেখার সম্ভাবনা তুলনামূলকভাবে শক্ত।
7. হোয়াইট চিনির স্বাদ প্রাকৃতিক এবং এই কারণে, এটি পানীয় এবং বেকিং আইটেমগুলিকে মিষ্টি করার জন্য আরও বেশি পছন্দ করা হয়।
8. কাস্টার চিনি হুইপড ডেজার্ট, শরবেটস, কাস্টার্ডস, কেক এবং কুকিজ প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ কারণ এটি সাদা চিনির সাথে তুলনা করার সময় হালকা।
9. আপনি সহজেই ঠান্ডা পানীয়গুলিতে কাস্টার চিনির দ্রবীভূত করতে পারেন তবে শীতল পানীয়গুলিতে সাদা চিনি দ্রবীভূত করার সময় কিছুটা কঠিন বোধ করতে পারেন।